L’huile d’olive est l’un des aliments les plus sains que l’on puisse consommer. Elle est connue pour ses bienfaits sur la santé et pour ses propriétés nutritionnelles. Les vertus de l’huile d’olive sont en effet multiples. Au Royaume de l’Olive, nous produisons de l’huile d’olive artisanale, vierge et extra vierge. Nos mouliniers rassemblent les olives, les nettoient, les effeuillent et les lavent. Une fois propres, ils placent les olives dans une broyeuse. Elles ne sont pas dénoyautées, cela afin de recueillir un acide important dans la conservation de l’huile. Nous aromatisons ensuite le liquide avec une large variété de parfums avant de le mettre en bouteille.
Les vertus de l’huile d’olive sont nombreuses. Voici quelques-unes des plus importantes :
Riche en acides gras mono-insaturés
L’huile d’olive est riche en acides gras mono-insaturés, qui sont des graisses saines pour le corps humain. Ces acides gras aident à réduire le taux de cholestérol dans le sang et protègent contre les maladies cardiaques.
L’huile d’olive est un antioxydant naturel
L’huile d’olive est également un antioxydant naturel. Elle contient des polyphénols qui aident à protéger les cellules du corps contre les dommages causés par les radicaux libres. Les radicaux libres sont des molécules instables qui peuvent endommager les cellules saines et causer des maladies.
Aide à la digestion
L’huile d’olive est également bénéfique pour la digestion. Elle aide à réduire l’inflammation dans le système digestif et peut soulager les symptômes de la colite ulcéreuse et de la maladie de Crohn.
Renforce le système immunitaire
L’huile d’olive est riche en vitamine E et en acide oléique, qui peuvent aider à renforcer le système immunitaire. Elle peut également aider à réduire l’inflammation dans le corps, ce qui peut réduire le risque de maladies chroniques.
Chez Au Royaume de l’Olive, nous achetons nos olives en fûts de 200 kg dans une saumure. Nous enlevons par la suite la saumure et dessalons l’olive en la faisant tremper une nuit. Nous ne vendons pas d’olive à l’eau, mais des olives à l’huile de colza. Elles sont mises sous vide afin d’être consommées dans l’année.
L’huile d’olive est un aliment extrêmement sain et bénéfique pour le corps humain. Les propriétés nutritionnelles et les bienfaits pour la santé de l’huile d’olive sont nombreux et variés. Chez Au Royaume de l’Olive, nous produisons de l’huile d’olive artisanale, vierge et extra vierge, à partir d’olives soigneusement sélectionnées et traitées avec soin. Profitez alors des vertus de l’huile d’olive grâce à un spécialiste.
